Uống Saffron Nhụy Hoa Nghệ Tây có thực sự tốt không?

Saffron hay còn được gọi là nhụy hoa nghệ tây sấy khô, đã được các nước phương tây sử dụng nhiều năm nhưng vẫn còn là một hương liệu khá mới mẻ tại Việt Nam. Một đặc điểm nổi bật khi nhắc đến Saffron là mức giá của sản phẩm này vô cùng lớn, phải bỏ ra từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng mới có thể mua được 1kg Saffron. Vậy, uống Saffron – nhụy hoa nghệ tây có thực sự tốt không? Cùng tìm hiểu kĩ hơn về loại hương liệu này trong bài viết ngắn sau đây.

Những đặc điểm sinh học của Saffron

Nhụy hoa nghệ tây là một loại gia vị có dược tính, thuộc họ Diên Vĩ, được trồng đầu tiên tại Hy Lạp vào những năm 1750. Loại hoa Nghệ Tây chỉ nở hoa 1 lần trong năm vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Sau khi được xử lý, nhụy hoa nghệ tây có hình dáng như những sợi chỉ đỏ, mùi thơm dịu nhẹ vô cùng dễ chịu.

Để thu hoạch nhụy hoa, người trồng phải canh thời điểm hoa đã trưởng thành, nhụy hoa đẹp nhất và tránh việc thu hoạch vào những ngày nắng nóng vì nhiệt độ và ánh sáng sẽ làm giảm mùi hương và công dụng của nhụy hoa.

Việc thu hoạch nhụy hoa nghệ tây phải làm hoàn toàn bằng tay vào thời điểm sáng sớm. Sau khi hái, nhụy hoa sẽ được sấy khô trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nhất định nhằm đảm bảo dược tính và hương vị. 1000 bông hoa nghệ tây mới sản xuất ra 1gr nhụy hoa sấy khô. Do đó, không quá ngạc nhiên khi mức giá của sản phẩm này lại cao đến như vậy.

Công dụng của Saffron đối với sức khỏe

Nhụy hoa nghệ tây đã được FDA Hoa Kỳ (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ) công nhận là một loại gia vị an toàn và có lợi cho sức khỏe với một số lợi ích tiêu biểu như sau:

Điều trị suy giảm trí nhớ:

Một vài nghiên cứu được thực hiện trên những người mắc chứng suy giảm trí nhớ, nếu sử dụng Saffron trong vòng 22 tuần với một lượng vừa đủ thì chứng suy giảm trí nhớ sẽ được cải thiện.

Giảm trầm cảm:

Một số người sau khoảng 6 – 8 tuần sử dụng nhụy hoa nghệ tây đã cảm thấy tinh thần thư giãn, thoải mái và thoát khỏi tình trạng trầm cảm.

Giảm sự khó chịu trong kì kinh nguyệt:

Tổng cục trồng trọt và phát triển thảo dược tại Iran đã khẳng định nhụy hoa nghệ tây có thể giảm thiểu triệu chứng đau bụng, khó chịu trong kì kinh nguyệt và giai đoạn tiền mãn kinh sau khi thực hiện nhiều cuộc nghiên cứu.

Giảm chứng vẩy nến:

Uống nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày kết hợp với 1 chế độ ăn giàu chất xơ sẽ làm giảm thiểu các triệu chứng của bệnh vẩy nến.

Bên cạnh đó, loại gia vị này còn có nhiều công dịch khác như tạo giấc ngủ ngon, ngăn ngừa sự phát triển của các tác nhân gây bệnh ung thư, hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch, giảm ho, giảm đau, chóng hói đầu, chống đau bao tử và hỗ trợ làm đẹp da vô cùng hiệu quả. Do đó, nếu những ai vẫn còn băn khoăn không biết Saffron có thực sự tốt không thì có thể an tâm tuyệt đối với sản phẩm này.

Uống Saffron – Nhụy Hoa Nghệ Tây có thực sự tốt không?

Câu trả lời là có nếu bạn sử dụng theo đúng hướng dẫn của các chuyên gia y tế khuyến cáo. Mỗi ngày, một người chỉ nên bổ sung khoảng 0,1gr Saffron và không quá 3gr/ tháng. Chúng ta có thể pha Saffron Iran với nước ấm, cho thêm 1 chút mật ong, được phèn để tạo vị ngọt thanh. Bản thân nhụy hoa nghệ tây đã có mùi thơm vô cùng dễ chịu và màu vàng tươi đẹp mắt nên bất cứ an cũng có thể thưởng thức một ly trà nhụy hoa nghệ tây mà không phải lo nghĩ đến mùi vị của nó.

Để chăm sóc sức khỏe cho trẻ nhỏ một cách toàn diện, các mẹ có thể sử dụng Saffron trong chế biến các món ăn dặm cho trẻ một cách khoa học với liều lượng phù hợp, vừa tốt cho sức khỏe vừa tạo màu sắc hấp dẫn hơn cho món ăn của trẻ.

Nhụy hoa nghệ tây là dược liệu giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh và chăm sóc sắc đẹp nên bất cứ ai cũng có thể uống Saffron. Tuy nhiên, không nên vì cho rằng Saffron là một dược liệu tốt mà sử dụng tùy tiện với liều lượng vượt quá ngưỡng cho phép. Chỉ nên sử dụng khoảng 5 – 6 sợi nhụy hoa mỗi lần uống và uống không quá 3 lần/ ngày.

Bên cạnh đó, không nên uống Saffron khi đang đói bụng và Saffron cũng được chứng minh là không thể phát huy những lợi ích của mình đối với những người sử dụng mắc chứng huyết áp thấp.

Nhụy hoa nghệ tây Saffron thực sự là một “thần dược” đối với sức khỏe và sắc đẹp, kết hợp với quy trình sản xuất vô cùng tỉ mỉ, kỹ lượng, sản lượng thấp nên mức giá đắt đỏ cũng là điều hoàn toàn phù hợp. Nếu có điều kiện chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình, các bạn có thể ưu tiên lựa chọn loại gia vị này để sử dụng hằng ngày bằng cách uống, đắp mặt hoặc chế biến món ăn vừa giúp cải thiện vị giác vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần cân nhắc lựa chọn nhà cung cấp mua Saffron uy tín để hạn chế tối đa nguy cơ mua phải hàng giả, hàng nhái gây tốn kém chi phí và tổn hại đến sức khỏe.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tel: 0933 444 126
Chat Zalo
Gọi điện ngay